Ces gens-lá

2021 
Gamay, Chardonnay, 13%

Assemblaggio 50/50 di Gamay di vecchia vite del Beaujolais e Chardonnay del Bugey. Il Gamay macera a grappolo intero nel succo pressato direttamente dallo Chardonnay per 10 mesi prima di essere pressato. Affinamento in vecchie botti. Espressione profonda e concentrata di frutti di bosco nella versione di quest'anno. Mora, lampone e agrumi con un tocco di terrosità.

Il vino è vivace e sostenuto da un'acidità ampia. Incredibilmente accattivante grazie alla quantità di frutta racchiusa in questo vino.