Nur

2022
Blend, 13%

Un vino autentico dalle colline marchigiane

Un blend di Trebbiano, Malvasia, Verdicchio e Pecorino, proveniente da tre parcelle di viti giovani e vecchie. Le uve fermentano sulle bucce per tre settimane, poi riposano un anno in vasche di cemento. Il risultato è un vino ambrato profondo, intenso nei profumi di agrumi maturi, terra e spezie, con tannini delicati e infusi di tè che accompagnano note di albicocca, erbe amare e mineralità. Un vino che trova il suo perfetto equilibrio accanto alla cucina ricca e saporita delle colline del Marche.

Il vignaiolo Corrado Dottori, a San Michele, vicino a Cupramontana, coltiva le sue vigne da tre generazioni. In questa zona collinare a 300 metri d'altitudine, con suoli calcareo-argillosi e forti escursioni termiche, si coltivano con rispetto i vitigni autoctoni. Nei sette ettari di vigna la biodiversità è fondamentale: tra i filari crescono favino, piselli, erba medica, menta selvatica, creando un ecosistema sano dove la pianta può esprimersi al meglio. La filosofia di Corrado è chiara: agricoltura biologica, rese basse, e in cantina interventi minimi. Il risultato sono vini puri, vitali e sinceri, tra i più emozionanti non solo della regione, ma di tutta l’Italia.