Tra le Fiamme

2022
Catarratto 13%

Lorenzo Raffaglio, viticoltore milanese con esperienza nel Giura, ha avviato il suo progetto nel 2019 nella Sicilia occidentale, ad Alcamo, dove i terreni calcarei e argillosi, affacciati sul mare, conferiscono ai suoi vini una vitalità unica.

Un vino che incanta per la sua eleganza, ma con un tocco di originalità che lo rende unico. Non filtrato e leggermente nuvoloso, si presenta con un profilo aromatico ricco e armonioso, dove si intrecciano note fruttate, floreali, speziate e un sottile accento terroso e minerale, che ne arricchiscono la complessità.

Affinato in acciaio, questo vino nasce da un'annata caldissima e con scarsa disponibilità di acqua. I grappoli, sani e ben maturati, si distinguono per una sorprendente concentrazione di oli essenziali e una struttura raffinata, nonostante il contenuto alcolico moderato. È un vino che evolve con grazia, capace di sorprendere per la sua freschezza e profondità, mantenendo sempre un equilibrio perfetto tra le sue diverse componenti.