VERMOON

2024
Merlot 100%

Il Merlot di TL nasce da uve raccolte nell’ultimo giorno di vendemmia, quando la maturazione raggiunge il suo apice e la componente zuccherina è particolarmente intensa. Dopo la fermentazione, il vino sviluppa un tenore alcolico di 16,4 gradi, esprimendo tutta la ricchezza e la concentrazione del frutto.

A seguire, il vino riposa per 24 mesi in grandi botti di rovere, dove affina il suo carattere e acquisisce profondità. È a questo punto che inizia un passaggio delicato e affascinante: l’infusione delle nostre botaniche, accuratamente selezionate, molte delle quali raccolte durante le notti di luna piena. Questo gesto, carico di simbolismo e rispetto per i ritmi della natura, dona al prodotto finale una complessità aromatica unica e una personalità inconfondibile.